Luca, Mattia e Samuele: siamo tre fratelli innamorati da sempre della cucina e del mondo della ristorazione. La passione per il buon cibo è nel nostro DNA, ma è grazie alla formazione e all’esperienza maturata in ristoranti italiani che abbiamo dato vita ad Augurio, un progetto che riunisce in unico luogo tre anime diverse.
L’idea di creare un locale e di portare una ventata di novità nella cucina trentina era nell’aria da sempre e così nel 2020 abbiamo deciso di realizzare concretamente il nostro sogno ed è così che Augurio ha preso vita nel modo più semplice e naturale possibile.
Desideriamo condividere insieme a te il mondo che abbiamo creato: un’atmosfera armoniosa che dalla cucina si diffonde in sala, con naturalezza, perché crediamo che le ore più felici siano quelle che si passano davanti a un buon piatto, con un calice di vino in mano.